Pasticceria
La pasticceria artigianale Carapina nasce dalla scelta di ingredienti selezionati lavorati secondo la tradizione pasticcera piemontese e le più moderne tecniche.
Tra i nostri prodotti più apprezzati potete lasciarvi coccolare da monoporzioni, semifreddi, torte gelato, mousse al cucchiaio e dai panettoni artigianali Carapina.
Latte fresco piemontese
Il nostro latte proviene esclusivamente dalle cooperative degli allevatori piemontesi, che si sono uniti per valorizzare insieme le piccole produzioni locali. Un latte fresco garantito che rispetta i parametri qualitativi che rendono il prodotto sano e genuino come le mucche che lo producono.
Latte fresco piemontese
Il nostro latte proviene esclusivamente dalle cooperative degli allevatori piemontesi, che si sono uniti per valorizzare insieme le piccole produzioni locali. Un latte fresco garantito che rispetta i parametri qualitativi che rendono il prodotto sano e genuino come le mucche che lo producono.
Uova fresche di allevamento a terra
Le uova che utilizziamo nelle nostre creme sono raccolte fresche da allevamenti controllati e pastorizzate secondo le normative.
Uova fresche di allevamento a terra
Le uova che utilizziamo nelle nostre creme sono raccolte fresche da allevamenti controllati e pastorizzate secondo le normative.
Bacche di vaniglia Madagascar
La vaniglia Pompona è una terza varietà di vaniglia, dopo la Planifolia e la Tahitensis. Sebbene sia una specie rara, è nota per la sua taglia eccezionale, tanto da essere chiamata “vaniglia banana”, con bacche che raggiungono la lunghezza minima di 20cm.
Bacche di vaniglia Madagascar
La vaniglia Pompona è una terza varietà di vaniglia, dopo la Planifolia e la Tahitensis. Sebbene sia una specie rara, è nota per la sua taglia eccezionale, tanto da essere chiamata “vaniglia banana”, con bacche che raggiungono la lunghezza minima di 20cm.
Zest di limone naturale
I limoni scelti da Carapina provengono da agricoltori Campani, dalla meravigliosa cornice di Sorrento, non sono trattati e sprigionano i meravigliosi aromi di questa terra.
Zest di limone naturale
I limoni scelti da Carapina provengono da agricoltori Campani, dalla meravigliosa cornice di Sorrento, non sono trattati e sprigionano i meravigliosi aromi di questa terra.
Gran Cacao
Una miscela di 5 tipologie diverse di Cacao pregiato 22/24, dona un sapore intenso e deciso alle creme Carapina
Gran Cacao
Una miscela di 5 tipologie diverse di Cacao pregiato 22/24, dona un sapore intenso e deciso alle creme Carapina
Cioccolato Fondente 70%
Amaro ed elefante, il cioccolato fondente Carapina sviluppa una sorprendente amarezza così rivelando tutta una gamma aromatica di note calde.
Cioccolato Fondente 70%
Amaro ed elefante, il cioccolato fondente Carapina sviluppa una sorprendente amarezza così rivelando tutta una gamma aromatica di note calde.
Lievito Madre
Il nostro lievito madre ci consente di ottenere prodotti di altissima qualità, altamente digeribile, dal gusto e aroma particolare che ricordano le lavorazioni artigianali di una volta.
Lievito Madre
Il nostro lievito madre ci consente di ottenere prodotti di altissima qualità, altamente digeribile, dal gusto e aroma particolare che ricordano le lavorazioni artigianali di una volta.
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